コート・ダジュールで、最大規模を誇るキャパシティーとその素晴らしいサービスは、ホテル・マルティネスの、大切な財産です。定評のあるガストロノミーは、３つのレストラン＆バーでお届けしています。もはや、クロワゼット通りの誇りであり、ホテルの伝説的レストランとも称されるパルム・ドール。さらに、斬新なビーチ・レストラン、Zプラージュ。ルレ・マルティネスは、プールサイドでユニークな演出。バー・アミラルは、ホスピタリティーあふれる、ピアノ・バーです。